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En dessert, c’est naked cake ! DIY gourmand

1 février 2017 Camille Commentaires 3 commentaires

Aujourd’hui je vous propose de réaliser un gâteau tout simple, mais qui visuellement épatera vos convives : un « naked cake » ! Mais avant toute chose, qu’est-ce qu’un naked cake ? En français, cela donne littéralement un « gâteau nu ». Il s’agit d’un gâteau à étages composé de plusieurs disques de génoise entre lesquels s’interpose l’appareil de votre choix (crème de mascarpone, mousse, confiture, fruits, etc.). Ici, on dit bye-bye aux glaçages et nappages pour laisser les différentes couches apparentes. On ajoute juste quelques fruits…

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Et si on se mariait en hiver ?

25 janvier 2017 Camille Commentaires 4 commentaires

Ok, nous sommes en pleine vague de froid et vous vous dites que ça y est, j’ai craqué ! En hiver on gèle, en hiver on a moins envie de sortir et surtout en hiver c’est raclette et tartiflette, l’équation fatale pour rentrer dans sa jolie petite robe (ou dans sa chemise pour vous messieurs ! oui, je ne vous oublie pas 😉 ) Et pourtant, il y a plein de bonnes raisons pour se marier en hiver ! Le prix : l’hiver c’est…

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Décorer son intérieur autrement qu’avec des bouquets … à l’école des fleuristes #6

18 janvier 2017 Camille Commentaires 4 commentaires

Qui dit fleurs, dit bouquet ! Oui, mais on peut faire aussi plein d’autres choses avec des fleurs pour décorer son intérieur. Le centre de table lune Même s’il n’a pas été évident à réaliser, j’ai pris beaucoup de plaisir avec ce centre de table. De plus j’ai pu le garder plus de trois semaines ! La structure a été réalisée à base de pandanus séché, il s’agit d’une feuille tropicale. Dans le croissant de lune on insert de la mousse florale…

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Des bouquets, toujours des bouquets à l’école des fleuristes #5

5 janvier 2017 Camille Commentaires 7 commentaires

Comment ça encore des bouquets ? Mais on en a déjà vu plusieurs dans le précédent article sur les mariages ? Bah oui, mais le fleuriste est plein de ressources et des bouquets il en existe « en veux-tu, en voilà » ! Le bouquet emprisonné … Secret de fabrication ! (Déçu(e) ? désolée, c’est comme les magiciens, il faut bien que l’on garde quelques tours secrets pour surprendre notre public) J’ai beaucoup aimé réaliser ce bouquet, pour le choix des fleurs d’une part (roses…

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Le mariage, où comment surexciter tout le monde à l’école des fleuristes ! #4

28 décembre 2016 Camille Commentaires 6 commentaires

Bon mon dernier article n’était pas au top de la gai-attitude, je vous le concède. Alors passons à présent à un thème qui ne devrait pas vous laisser insensible : le mariage ! La formatrice nous a annoncé la veille que nous allions travailler sur ce sujet. Elle nous aurait dit que Noël était avancé au lendemain, que ça aurait eu le même effet ! Nous étions tous surexcités et d’ailleurs le jour J nous sommes tous arrivés en avance ! Les fleurs c’est…

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Un dernier hommage … à l’école des fleuristes #3

21 décembre 2016 Camille Commentaires 0 Commentaire

Une fois les techniques de base acquises, les choses se sont corsées durant notre formation ! Nous avons attaqué le mariage et le deuil. Deux événements marquants dans une vie, riches en émotions, l’un où l’on célèbre l’amour, l’autre où l’on rend un dernier hommage à l’être aimé. Je vous propose aujourd’hui de parler deuil… et ne fuyez pas, ça ne sera pas morbide, au contraire, car notre prof nous a fait faire du « deuil gai » (si, si, c’est possible !) Lorsqu’il…

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A l’école des fleuristes, où la découverte du linéaire et du végétatif #2

14 décembre 2016 Camille Commentaires 3 commentaires

Les premiers jours de ma formation à l’école des fleuristes de Paris étaient consacrés au style décoratif, c’est-à-dire à des formes géométriques, pleines et souvent accessoirisées (le bouquet rond, le centre de table mélangeant fleurs et fruits, etc.). Mais c’était sans compter les autres styles floraux : le linéaire et le végétatif ! What ?? Petite explication illustrée ! Le style linéaire : on joue avec les lignes, le résultat est assez contemporain. Pour le réaliser il faut respecter la « sacro-sainte » règle d’or. C’est…

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A l’école des fleuristes #1

9 décembre 2016 Camille Commentaires 5 commentaires

Quand j’étais plus jeune, je rêvais de l’école des sorciers, de la magie de Poudlard et de ses fabuleux décors, persuadée qu’il n’existait rien de mieux. Bon, je me suis rapidement fait une raison, quand bien même l’école d’Harry Potter existait, je ne devais être rien d’autre qu’une simple moldue car jamais une chouette n’est venue me porter une lettre d’admission avec rendez-vous sur la voie 9 ¾. Mais la vie réserve de bonnes surprises. A défaut d’intégrer Poudlard, c’est…

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Et j’ai craqué …

6 décembre 2016 Camille Commentaires 4 commentaires

Si vous connaissez Ikea, vous savez qu’il est impossible d’en ressortir les mains vides ! On y va au départ avec une bonne raison (et pour les plus addicts on peut même y faire une virée sans réel besoin), et peu importe que l’on y trouve ce que l’on cherche, on se fait toujours avoir ! La dernière ligne droite, celle qui rassemble bougies, cadres, décorations en tout genre, celle-là, elle n’épargne personne ! Que celui qui n’a jamais faibli dans ce rayon…

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10 infos végétales (et gourmandes) pour briller en société ! #2

1 décembre 2016 Camille Commentaires 10 commentaires

Vous avez multiplié les mondanités ces derniers jours et déjà écoulé le stock d’infos végétales que je vous avais proposé dans le précédent article ? Pas de panique, voici les 5 suivantes ! Attention toutefois au point numéro 10 qui pourrait déclencher quelques polémiques en fonction de vos interlocuteurs ! 6) Les figues fleurissent de l’intérieur Comment ? ! Nous aurait-on menti ? La figue n’est pas un fruit ! C’est une fleur qui est en quelque sorte retournée. A l’intérieur de cette…

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